近江町市場直送の魚介を使った「お刺身」や、「のどぐろ出汁」「あら汁」、郷土料理の「治部煮」、金沢らしい玉麩の入った「金沢地玉子茶わん蒸し」と金沢を感じる料理をご用意いたしました。
また、その場で作る日替わりの玉子料理や支配人こだわりのクロワッサンも必見です。
定番の洋食メニューもご用意しておりますので、ぜひフォルツァ金沢の元気朝食をご利用くださいませ。